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TARTARES & CO LAUSANNE FLON
Entrées
Ton Tartare Sur Mesure
Tartare Suggestion
Dessert
Boissons sans alcool
Champagnes
Entrées
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Salade de Roquette
Roquette - Tomates - Parmesan - Huile d'Olive Basilic
8,90 CHF
Ceviche de Daurade
Daurade (ES) - Oignons - Tomates - Citron Vert - Coriandre - Mangues
15,90 CHF
Ceviche de Thon
Thon Rouge (PH) - Oignons - Tomates -Citron Vert - Coriandre - Avocats
17,90 CHF
Burrata au Basilic et Raisins Grillés
Burrata - Roquette - Tomate Séchées - Huile d'Olive Basilic
15,90 CHF
Salade Caesar
Laitue - Poulet Grillé (FR)- Bacon (FR)- Croutons - Avocat - Oeuf Dur - Parmesan
15,90 CHF
Carpaccio de Boeuf
Boeuf (CH) - Choux Fleur - Roquette - Huile d'olive Basilic - Mayonnaise
15,90 CHF
Salade Japonaise
Thon Mariné (PH) - Algue Wakamé - Radis Japonais - Choux - Mayo Wasabi - Tobiko
15,90 CHF
Carpaccio de poulpe
Poulpe (ES) - Tomates - Poivrons - Caprons - Citron - Persil
15,90 CHF
Foie Gras Maison
Servie avec un Chutney de Figues
14,00 CHF
Salade Chèvre Chaud
Salade- Toast Chèvre - Lardons - Oignons rouges - Tomates Cerise - Vinaigrette Miel
15,90 CHF
Carpaccio de St Jacques
15,90 CHF
Ton Tartare Sur Mesure
Ton Tartare Sur Mesure
Tartare de Boeuf sur Mesure
0,00 CHF
Tartare de Saumon sur Mesure
0,00 CHF
Tartare de Thon sur Mesure
0,00 CHF
Tartare de Daurade sur Mesure
0,00 CHF
Tartare Suggestion
Tartare Suggestion
Tartare Andalou2025
0,00 CHF
Tartare Truffe & Burrata 2025
0,00 CHF
Tartare Végétarien 2025
0,00 CHF
Lobster Roll
Homard Rôti - Pain Brioché - Mayonnaise à l'Ancienne - Céleri - Estragon - Ciboulette - Laitue
0,00 CHF
Tartare du Mois 2025
0,00 CHF
Tartare de Boeuf T&Co
0,00 CHF
Dessert
Dessert
Cheese Cake Daim's
11,90 CHF
Cheese Cake Mangue passion
Servi avec de la mangue et un coulis de Fruit de la Passion
11,90 CHF
Cheese Cake Fruit rouges
11,90 CHF
Cheese Cake Nature
Le Cheese Cake tout simplement
11,90 CHF
Fondant au chocolat
Servi avec une Crème de Mascarpone et un Crumble Noisette
11,90 CHF
Carpaccio d'Ananas Caramélisé
11,90 CHF
Boissons sans alcool
Boissons sans alcool
Coca-Zéro
Cannette Fraiche de 33CL
5,50 CHF
Coca-Cola
Canette Fraiche de 33CL
5,50 CHF
Champagnes
Champagnes
Veuve Clicquot Brut
Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, Maison Veuve Clicquot, Reims FR
72,90 CHF
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